Последние статьи
Повышение стоимости доставки на 20%
  С 16 ноября стоимость доставки будет повышена почтой Таиланда.   Повышение будет на 20 % =(  
Вся правда о китайской косметике в Таиланде
  В этой статье вы узнаете кто привозит китайскую косметику в Таиланд. И нужны ли тайские сертификаты на неё для отправки зарубеж.
Почему берут у нас?

У нас самые низкие цены на товары и косметику из Таиланда

Мы возвращаем деньги за каждый заказ

С каждым заказом мы отправляем подарки

Скидки от суммы заказа стали выгоднее -

от 6 000 р. 3%
от 10 000 р. 4%
от 15 000 р. 5%
от 25 000 р. 8%

Подробности про подарки и скидки

Самая выгодная стоимость доставки!

Отправляем посылку на 5-6 день после оплаты!

Накопительная система скидок для СП и оптовых покупателей!

У нас только подлинные товары

Новости по Доставке

Мы отправляем посылки Почтой Таиланда, по её тарифам. Без накруток.

Набор тайских пряностей для супа Том Ям

Набор тайских пряностей для супа Том Ям
Набор тайских пряностей для супа Том Ям
Артикул: V-343 0
Вес с упаковкой: 55 гр
Вес нетто: 40 гр
Тип товараСухой
Кол-во
109 р.
Отзывов: 1  Отзывов: 1  |  Написать отзыв
5/5. 1 отзыве
Добавьте к себе на стену, чтобы потом быстрее найти:

Набор сухих тайских пряных трав при помощи которых готовится знаменитый тайский суп Том Ям.

 

Суп Том Ям, это кислвато-острый суп с креветками и специальным набором пряных трав.

 

Рецепт этого супа мы дадим ниже.

 

В специальный набор тайских сухих пряных трав для супа входят:

  • жгучий тайский чили перец (2 грамма)
  • лемонграсс или лимонное сорго (13 гр)
  • кафрский лайм – листья (5 гр)
  • корень галангала (розовый имбирь) (20 гр)

 

Традиционный рецепт супа на две порции:

  1. Крупные креветки — 10-12 штук.
  2. Грибы: (стандартно) шампиньоны, вешенки — 100 граммов.
  3. Рыбный соус  — 1,5 столовые ложки.
  4. Сок одного лайма.
  5. Лук репчатый или шалот — 1 луковица, небольшая.
  6. Помидор — 1, размер средний.
  7. Кинза — 1 пучок.
  8. 400 гр куриного легкого бульона.
  9. Соль.
  10. Паста чили — 1 ложка (чайная) с горкой.
  11. Галангал (розовый имбирь)
  12. Лемонграс — два стручка.
  13. Листья кафрского лайма — 6 штук.
  14. Перец чили — 5 стручков (небольших).

Пункты с 11 по 14 заменяем набором пряностей.

Креветки очищаем.

Лук нарезаем крупными частями (потом его вытащим).

Грибы: удаляем нарезаем в удобном для вас формате.

Помидор нарезаем на несколько долек.

Лайм: выжимаем сок.

Кинза: крупно нарезаем.

При закипании бульона, бросаем в него лук и набор трав. Наша цель, напитать бульон ароматом трав. Кипятим на малом огне 3-4 минуты.

Шумовкой удаляем из бульона лук и травы или можно процедить бульон через дуршлаг.

В кипящий бульон кладем:

  • Грибы, варим несколько минут (чтобы не разварились), вынимаем.
  • В бульон добавляем рыбный соус и пасту чили.
  • Креветки варим до розового цвета. Важно не переварить их, иначе они станут «резиновыми». Вынимаем.
  • Огонь убираем полностью (выключаем плиту), добавляем в бульон сок лайма, кусочки помидор и кинзу.
  • Грибы и креветки раскладываем по тарелкам и заливаем бульоном.

Приятного аппетита!

 

от
Отзывов: 1


Дочка привезла мне их с отдыха, ароматный суп вышел

Написать отзыв

Ваше Имя:



Достоинства:
Недостатки:
Комментарий:
Ищите товары из Таиланда по разумной цене? Вам нужен надежный магазин с индивидуальным подходом к клиентам? Вы пришли по адресу! В магазине VivaThai вы найдете косметику и товары из Таиланда по оптовым ценам, а наш консультант Марина ответит на все ваши вопросы. Добро пожаловать в VivaThai! =)